宜蘭大溪漁港的鮮味
哈！突然想起來我在端午節那天吃了半顆海膽唷！
雖然現在才來發表感想好像有一小點晚，不過一想起嚐鮮的感覺，
哇！難以忘懷呢！
想起那天下午要開車回台南，因為雪山隧道爆塞，我們便改行駛台2線的濱海公路北上，
在未到大溪以前，貪吃的老公就一直嚷著要吃大溪漁港賣的“脆管〈請用台語發音〉”，
所以來到大溪當然得停一下囉！
原來宜蘭的端午節下午也是炎熱的，我跟老公還有妹妹三人禁不起刨冰及蚵仔煎的誘惑，
便在小攤裡享受起美味了，眼尖的老公突然發現有對情侶正吃著不知名的小東西，
還用湯匙挖ㄟ，仔細一看，哇ㄌㄟ，是海膽，真的是海膽，是那種黑黑的、有很多刺的那一種，
不等我和妹妹的反應，老公就衝去其它小攤找那樣神奇的食物，
哈，就在隔壁攤賣著海膽及九孔呢！活生生的，在動喔！
既然是嚐鮮，就先買一顆試試吧！
可是剛剛那對情侶買的刺海膽比較貴呢！所以老公買了便宜一點的，
是馬糞海膽嗎？
小販把活生生的海膽給敲成兩半，附上兩根小塑膠湯匙，
被敲破的海膽身上的刺還會動呢！順便一提，這一顆拳頭大的海膽要價新台幣90元。
這可是日本美食節目中常看到的極品嗎？
不加任何調味的第一口，哇！鹹，不愧是從海裡撈上來的。
第二口，很濃裕的味道，說老實話，我不會形容牠的味道像什麼，
可是在嘴裡，軟軟的、很容易化開，滿嘴都是海膽的味道，不過很腥，
我妹吃了一口就不敢吃了。
老公最後加了一些哇沙米才勉強吃完，而我什麼都不加就把那半顆喀掉，
才發現，那嘴裡的感覺不是很好也不會很差，可是就是讓我想喝點東西把味道沖掉，
真的，我喝了快半罐的ZERO可樂，味道還在呢！
嗯！嚐鮮是有風險的，下次來到大溪，記得找找看有沒有小販賣海膽喔！
p.s. 老公說下次回娘家，要試試活生生的九孔，ㄜ....
教學日誌 (2)
