宜蘭大溪漁港的鮮味
哈!突然想起來我在端午節那天吃了半顆海膽唷!
雖然現在才來發表感想好像有一小點晚,不過一想起嚐鮮的感覺,
哇!難以忘懷呢!
想起那天下午要開車回台南,因為雪山隧道爆塞,我們便改行駛台2線的濱海公路北上,
在未到大溪以前,貪吃的老公就一直嚷著要吃大溪漁港賣的“脆管〈請用台語發音〉”,
所以來到大溪當然得停一下囉!
原來宜蘭的端午節下午也是炎熱的,我跟老公還有妹妹三人禁不起刨冰及蚵仔煎的誘惑,
便在小攤裡享受起美味了,眼尖的老公突然發現有對情侶正吃著不知名的小東西,
還用湯匙挖ㄟ,仔細一看,哇ㄌㄟ,是海膽,真的是海膽,是那種黑黑的、有很多刺的那一種,
不等我和妹妹的反應,老公就衝去其它小攤找那樣神奇的食物,
哈,就在隔壁攤賣著海膽及九孔呢!活生生的,在動喔!
既然是嚐鮮,就先買一顆試試吧!
可是剛剛那對情侶買的刺海膽比較貴呢!所以老公買了便宜一點的,
是馬糞海膽嗎?
小販把活生生的海膽給敲成兩半,附上兩根小塑膠湯匙,
被敲破的海膽身上的刺還會動呢!順便一提,這一顆拳頭大的海膽要價新台幣90元。
這可是日本美食節目中常看到的極品嗎?
不加任何調味的第一口,哇!鹹,不愧是從海裡撈上來的。
第二口,很濃裕的味道,說老實話,我不會形容牠的味道像什麼,
可是在嘴裡,軟軟的、很容易化開,滿嘴都是海膽的味道,不過很腥,
我妹吃了一口就不敢吃了。
老公最後加了一些哇沙米才勉強吃完,而我什麼都不加就把那半顆喀掉,
才發現,那嘴裡的感覺不是很好也不會很差,可是就是讓我想喝點東西把味道沖掉,
真的,我喝了快半罐的ZERO可樂,味道還在呢!
嗯!嚐鮮是有風險的,下次來到大溪,記得找找看有沒有小販賣海膽喔!
p.s. 老公說下次回娘家,要試試活生生的九孔,ㄜ....
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